19/05/2025

Selbetti lança Sommelier Digital com IA para experiência no Varejo

Nova solução interativa inaugura conceito de assistente de compras no PDV que recomenda, engaja e converte

A Selbetti Tecnologia, uma das principais One-Stop-Tech brasileiras,  acaba de lançar o Sommelier Digital, solução inovadora desenvolvida pela unidade de negócios Retail Experience, especializada em tecnologias para o varejo físico.

Desenvolvido pela unidade Retail Experience, especializada em tecnologias para o varejo físico, o Sommelier Digital é um totem interativo que transforma a experiência de compra no ponto de venda. Sua primeira aplicação é voltada ao segmento de vinhos, auxiliando o consumidor na escolha do vinho ideal de forma rápida, prática e personalizada — mas a solução foi concebida para, no futuro, atender também a outros setores.

Com interface visual intuitiva, a solução permite ao consumidor encontrar recomendações ideais a partir de critérios como tipo de prato, ocasião, país de origem e faixa de preço. A tecnologia embarcada integra inteligência artificial para sugestões personalizadas e Pick by Light, que sinaliza fisicamente na gôndola a localização do produto selecionado.

“Com o Sommelier Digital, inauguramos um novo conceito de recomendação inteligente no varejo físico. Lançamos a primeira versão voltada para vinhos, mas a arquitetura da solução é expansível, podendo ser adaptada para outros segmentos e categorias de produto”, destaca Paulo Moratore, Head da unidade Retail Experience da Selbetti Tecnologia. “Essa inovação é parte essencial da nossa estratégia One Stop Tech, que traz soluções escaláveis para transformar a experiência no PDV, conectando tecnologia, dados e experiência de compra”, complementa o executivo.

Mais que um diferencial tecnológico, o Sommelier Digital oferece benefícios operacionais diretos ao Varejo, como redução significativa no abandono de compras na seção de vinhos, aumento do ticket médio por meio da venda consultiva, e destaque competitivo pela inovação na experiência de autoatendimento. O sistema também pode ser integrado ao estoque e à base de dados do varejista, além de oferecer oportunidades para parcerias estratégicas com vinícolas e campanhas promocionais.

A jornada do shopper na gôndola

Os brasileiros vêm demonstrando crescente interesse por vinhos, mas o momento da compra ainda apresenta desafios característicos. No corredor de vinhos do supermercado, o consumidor médio tende a ficar vários minutos analisando as opções, muitas vezes sem dispor de informações claras para embasar a escolha.

Estudos indicam que 58% dos rótulos em exposição nem sequer chegam a receber atenção do comprador, que se sente sobrecarregado diante da grande variedade; não raramente, muitos clientes gastam até 8 minutos para decidir qual vinho levar, sem dados concretos que os auxiliem. Essa indecisão decorre de dúvidas comuns – por exemplo, sobre qual uva ou estilo escolher, que vinho harmoniza com determinado prato, ou se o rótulo tem boa qualidade. Sem segurança, alguns acabam desistindo da compra ou recorrem a critérios simplificados, como selecionar um vinho familiar ou com preço mais baixo.

Outro ponto é que o motivo da compra importa quando se trata de vinhos: ao menos 43% dos consumidores escolhem pensando em ocasiões especiais, como um jantar ou receber visitas em casa. Por outro lado, 42% afirmam comprar quando se deparam com um rótulo diferente ou curioso, indicando que a novidade também pode atrair – de acordo com dados de uma pesquisa feita em 2021 pela Wine, em parceria com MindMiners no Brasil.

Outra característica observada é que muitos brasileiros compram o vinho para consumo imediato, frequentemente no fim de semana. Supermercados reportam que cerca de 50% das vendas de vinhos ocorrem às sextas e sábados, comprovando que o consumidor decide a compra já planejando o jantar ou evento dos dias seguintes. Isso se relaciona ao fato de que falta a tradição de estocar vinho em casa – grande parte do público prefere adquirir a garrafa no dia em que pretende abri-la.

“O comportamento do shopper no momento da compra é altamente suscetível a estímulos rápidos e personalizados. O Sommelier Digital vem exatamente para suprir essa necessidade — e, futuramente, poderá fazer o mesmo em outras categorias complexas”, afirma Moratore.

Sobre a Selbetti Tecnologia      

A Selbetti Tecnologia é a maior One-Stop-Tech do Brasil, proporcionando um ecossistema completo de soluções para acelerar a transformação digital das empresas. Com quase 50 anos de história e um time de mais de 2,2 mil profissionais, a empresa atua como um hub de tecnologia que conecta automação, infraestrutura, inteligência artificial e experiência digital e física para impulsionar a eficiência e o crescimento dos negócios.

A Selbetti oferece soluções tecnológicas integradas que transformam operações e aumentam a competitividade das empresas, a partir de um ecossistema estruturado em oito unidades de negócios, cobrindo de forma estratégica as necessidades do mercado de tecnologia. Conheça:

Selbetti Print Solutions: entrega gestão inteligente de impressão, com soluções de outsourcing e monitoramento de parques de impressão, garantindo mais eficiência e controle para as empresas;  

Selbetti IT Devices: atua no gerenciamento completo do ciclo de vida de dispositivos de TI, oferecendo locação de notebooks, desktops, smartphones e demais ativos. Além disso, disponibiliza portaria virtual, central de monitoramento e venda de equipamentos seminovos, unindo tecnologia, sustentabilidade e segurança para ambientes corporativos;

Selbetti Label Solutions: unidade de negócios que se destaca em captura automática de dados e identificação (AIDC), combinando fabricação de etiquetas, fornecimento de hardware e suprimentos para rastreabilidade e logística, garantindo mais eficiência operacional;

Selbetti Process Solutions: transforma a gestão documental e a automação de processos, com um portfólio modular que inclui RPA, assinatura digital e eletrônica, sistema de cobrança bancária e inteligência na digitalização de documentos, tornando os fluxos empresariais mais ágeis e inteligentes;

Selbetti IT Solutions: fortalece a infraestrutura tecnológica das empresas, garantindo segurança, confiabilidade e escalabilidade com soluções de cibersegurança, field service, servidores, cloud, data science e inteligência artificial;

Selbetti Customer Experience: revoluciona o atendimento ao cliente (CX) com uma plataforma omnichannel completa, que integra chat e voicebots, URA, discador automático, monitoria de qualidade e inteligência artificial, proporcionando uma comunicação fluida e automatizada;

Selbetti Retail Experience: transforma a experiência no varejo, oferecendo soluções de cartazeamento, gestão de ofertas, rádio indoor e retail media networks, além de etiquetas impressas e eletrônicas que personalizam e otimizam a jornada do consumidor no ponto de venda;

Selbetti Business Consulting: oferece consultoria estratégica de TI, auxiliando empresas na gestão de projetos e processos, segurança da informação e transformação digital. Além disso, atua na alocação de profissionais especializados, como gestores de projeto (GP) e desenvolvedores (DEV), garantindo excelência na execução de iniciativas tecnológicas.

Fundada em 1977, a Selbetti carrega a inovação no DNA. A missão da empresa vai além da tecnologia, e conecta pessoas, dados e inovação para transformar desafios em oportunidades e acelerar o futuro das empresas. Com um olhar voltado para o amanhã, a Selbetti segue expandindo sua atuação, e consolidando sua posição como um dos principais vetores de inovação no Brasil.

Conheça mais sobre a Selbetti Tecnologia      


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